Vue d'ensemble

Acteur majeur de la restauration avec près de 300 points de vente en France et une implantation à l’international, notre Groupe rassemble plusieurs enseignes de restauration rapide complémentaires adaptées à tous les moments de la journée (La Croissanterie, Roberta et Maison Pradier).

Notre ADN est celui d’un Groupe à taille humaine, soucieux d’entretenir une proximité entre tous. Ainsi, chacun de nos 500 collaborateurs se sent membre à part entière de son développement.

Dans un contexte où la restauration rapide de qualité reste un secteur dynamique et solide, Delineo renforce ses effectifs.

Dans cette perspective nous recrutons un(e) :

Sous la responsabilité de notre Directrice R&D, votre mission sera donc de nous aider à atteindre nos objectifs.

De ce fait, vous serez en charge des missions suivantes :

1. Chef de projets / Coordination :

  • Participer à la stratégie d’innovation pour l’entreprise en fournissant des idées (WORKSHOP

  • INNOVATION et OPEN INNOVATION), des contributions au pipe innovation et revues d’innovation régulières ;

  • Participer à la rédaction avec le Chef de projet et Chef de produit du brief marketing ;

  • Être garant du respect du timing dans le process de travail de groupe ;

  • Être le lien entre les différents services support pour garantir la transmission d’informations dans le groupe de travail ;

  • Participer à la formulation des recommandations R&D dans le cadre des différents projets.

2. Expertise R&D :

• Appliquer ses connaissances du monde industriel agroalimentaire, tant en formulation qu’en contraintes techniques industrielles. En co-création avec les fournisseurs, établir une stratégie de création produit adapté à un brief ou à un sujet de recherche ;

• Etudier le parc des fournisseurs afin de sélectionner efficacement les fournisseurs selon les projets ;

• Posséder une expertise organoleptique permettant d’être le créateur de toutes recettes. De la sélection de produits unitaires envoyés par les fournisseurs à l’amélioration du goût des produits créés

 

  • De niveau Bac + 4 ou Bac + 5 dans le domaine de l’ingénierie Agroalimentaire ;

  • Passionné(e) de Food, de technologies et du marché de la grande consommation en France ;

  • Aisance rédactionnelle, excellente orthographe, capacité de relecture et de synthèse ;

  • Force de proposition et disposant d’un esprit créatif pour proposer du contenu innovant et structuré.

  • Proactif(ve) et sait prioriser les dossiers ;

Vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique en pleine expansion et qui a le sourire ? N’hésitez plus, ce poste est fait pour vous !

    Les données ne sont ni stockées, ni archivées sur le site internet www.lacroissanterie.fr. Elle sont directement transmises au service développement La Croissanterie. Ces données ne seront en aucun cas divulguées ou communiquées à des tiers à des fins commerciales. Les données indiquées dans le formulaire ci-dessous nous permettrons de vous contacter ultérieurement et de vous transmettre notre plaquette ainsi que notre dossier complet de candidature. Les informations obligatoires à renseigner dans ce formulaire sont le nom, le prénom, l’adresse e-mail et le numéro de téléphone. Conformément aux dispositions légales et règlementaires applicables, en particulier la loi n° 78-17 du 6 janvier 1978 modifiée relative à l'informatique, aux fichiers et aux libertés et du règlement européen n°2016/679/UE du 27 avril 2016 (applicable dès le 25 mai 2018), vous bénéficiez d’un droit d’accès, de rectification, de portabilité et d’effacement de vos données ou encore de limitation du traitement. Vous pouvez aussi, pour des motifs légitimes, vous opposer au traitement des données vous concernant.